王品新品牌{石二鍋}決策流程{創新，必須理性分析、找出勝算} | 繁盛道上餐飲顧問公司

... 平價、簡單、高品質」的市場需求，連鎖餐廳龍頭王品集團訂於2009年8月再度推出新品牌「石二鍋 ... 碟市場」，但王品下個15年的目標是「1萬家店」，目前的精兵策略顯然缺乏「大量複製」的經營 ...

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