蛋正常吃！ 不怕膽固醇過高 | ETtoday健康新聞 | ETtoday 新聞雲

你也害怕吃蛋黃，會造成膽固醇超標的問題嗎？其實只要正確吃蛋，並不會造成膽固醇過高的問題；成大醫院斗六分院營養師賴美娟指出，蛋白與蛋黃的營養成分不同，尤其蛋黃除了膽固醇，還有豐富的卵磷脂、維生素A等

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