虹吸式咖啡壺煮法(塞風SIPHON) :

虹吸式咖啡壺煮法(塞風SIPHON): 從日本傳過來，在一般的咖啡店裡常被使用，虹吸壺分上下兩部份，上半部的漏斗放咖啡粉，下半部的燒杯裝煮沸過的開水，中間以網版隔開。將網版套在漏斗上，放入咖啡豆粉(最好用較細的研磨)，一人份二匙，二人份則三 ...

www.onlyonecoffee.com