虹吸式(Siphon)咖啡的原理與操作

王裕文 博士. 台灣大學 農藝學系 助理教授. 虹吸式咖啡壺. Siphon; Syphon; Vacuum pot; 虹吸壺. 虹吸式咖啡壺歷史. 1830年代早期德國人利用玻璃吹製咖啡壺 具 ...

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