蘇東坡(蘇軾)茶詩 - Yahoo!奇摩知識+

」蘇軾以詩向當時知無錫的焦千之索惠山泉水。另一首《汲江煎茶》有句：「活水還須活火烹，自臨釣石取深清。」詩人烹茶的水，還是親自在釣石邊（不是在泥土旁）從深處汲來的，並用活火（有焰方熾的炭火）煮沸的。

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