藍藻與綠藻的特定營養素含量比較_王明勇老师_新浪博客

藍藻與綠藻的特定營養素含量比較_王明勇老师_新浪博客,王明勇老师, ... 100g/檢品 藍藻Spirulina 綠藻Chlorella 蛋白質 68 ﹪ 55 ﹪ l 藍藻是蛋白質最佳的來源。蛋白質優質指標(protein score)高達83、牛肉80、牛奶74、豆腐51、靈芝23。

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