蕹菜. 英文名稱, Water spinach. 其他名稱, 通菜、空心菜、抽筋菜、青通菜「水蕹」、白通菜「旱蕹」、竹葉菜、藤菜. 植物學名, Ipomoea aquatica Forsk. 植物科屬, 旋花科.
www.fooddb.com.hk