蔭瓜 - 我的美食DIY - 台視網站

材料： 越瓜脯1斤 糖1兩 豆醬4兩 米酒1/2瓶 調味料：無 作法： 1.米酒、豆醬、糖拌勻，裝入罐中。2.把越瓜脯放入罐內浸泡（湯汁要蓋過瓜脯）。大約半個月後即能開罐食用。 小祕笈： 無 書名：林老師的醬泡菜

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