我沒有研究過味噌料理,只是喜歡煮味噌湯而已,也不懂味噌的選法,反正要素食、非基改大豆、無防腐劑就是了。至於日本進口味噌琳琅滿目到底哪一盒好吃,我從來也不知道~因為家裡常買的台灣製味噌就夠對胃了,沒想過
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