蔬菜設施生產-87.2

由於夏季溫度限制蔬菜之生產，栽培業者已向高山地區栽培。以新竹五峰地區高山蔬菜生產區為例，夏季平均旬最高氣溫在 30 以內，最低溫度在 20 左右。近年來，夏季蔬菜產地有向更高高山移動之趨勢，尤其以中部合歡山之梅峰為主要產地。

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