但是,對於蔬菜粉的功效,目前並沒有科學定論。被制成粉狀的蔬菜粉與新鮮的蔬菜、水果 和谷物相比,保留了無機鹽、膳食纖維和部分維生素,但缺乏人們日常所需的脂肪和蛋白質。因此,從中醫的角度看,蔬菜粉應辯証食用。如魔 ...
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