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蔬果的種類與營養-[台灣癌症基金會]

(一)蔬菜的種類. 深色葉菜類:菠菜、青江菜、莧菜、空心菜; 淺色葉菜類:大白菜、高麗 菜; 根莖類:胡蘿蔔、馬鈴薯、芋頭; 花果類:白花菜、青菜花、青椒、苦瓜、茄子; 菇蕈 ...

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