蔓越莓即是小紅莓本人。蔓越莓中含豐富的多酚類成份,包括花青素、酚酸、類黃酮,具有抗氧化、抑制胃幽門螺旋桿菌引起的潰瘍,及預防泌尿道感染等功效。根據研究顯示,蔓越橘的功效來自於一種獨特的「苯基過氧化物」,具有「類疫苗」的功用 ...
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