蒟蒻的味道-楊桃美食網

我看了廚房創意DIY 教大家如何做蒟蒻，馬上試了一下，可是那鹼粉味道很重，煮滾水、漂水都來來回回5、6 次了，到底該如何是好 ?? ... 小塊就是了，不過蒟蒻果凍粉可能要稍微多加一些，口感稍硬一點比較像。 至於用來作蒟蒻的蒟蒻粉 ...

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