困惑的人:我正好上過一堂蒟蒻的課,去除鹼味要用醋泡上一夜,至於要做成冰冰蒟蒻的口感,可去生機飲食店買蒟蒻粉,什麼牌子我要去查,同一牌子它有兩種,一種是做甜味的,不用加鹼粉的,利用不同的水量可做出不同的口感,不過是可做出冰冰蒟蒻一模一樣的 ...
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