蒜苗炒臘肉 - 我的美食DIY - 台視網站

1.臘肉洗淨切片。 2.蒜苗洗淨，去根部，以刀背稍拍一下，切成斜段。 3.辣椒洗淨，去蒂，切成斜片。 4.炒鍋內加油1大匙燒熱，倒入臘肉片，大火炒至肥肉呈透明狀，加入蒜苗段、辣椒片及調味料，炒拌均勻，即可盛盤。 小

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