蒜燒鯛魚片食譜、作法 | 歐巴桑的快樂廚房的多多開伙食譜分享

2.魚肉醃漬入味後ˊ用酌量地瓜粉均勻裹上ˊ靜置1~2分鐘ˊ (這樣才不會反潮下鍋後掉粉)然後用稍為多一些的油ˊ 以半煎炸方式將鯛魚片煎炸至兩面金黃

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