葡萄乾銅鑼燒&奶油紅豆銅鑼燒&紅豆慕斯銅鑼燒&冰鎮銅鑼燒&麻糬銅鑼燒 - 食神 - Yahoo!奇摩部落格

辜惠雪 老師 紅豆慕斯銅鑼燒 餅皮材料：全蛋150克、細砂糖70克、味醂15克、蜂蜜15克、小蘇打粉3克、低筋麵粉120克、糯米粉20克 ... 口感會比較濕潤柔軟(老師原來的銅鑼燒配方比較乾) C.可做成多種口味~只要將抹茶粉改成即溶咖啡粉即是咖啡口味;若改為 ...

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