製作葡萄乾土司共四條 葡萄乾土司材料: 高筋麵粉:1026G奶粉:41G糖:123G鹽:15G水:554G蛋:62G快速酵母:13G白油:82GS-5000:10G葡萄乾:25G 葡萄乾土司製作方法:1.濕性材料、糖、鹽先攪拌,再加入麵粉、改良劑,最後加入酵母以一速打至捲 ...
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