葉蕍(40男)的單車環島夢: 【薄薄脆皮的古早味】鹽水美食小吃-昆伯臭豆腐 - yam天空部落

炸到外皮澎脹，夾子一挾，薄薄外皮「擦」一聲清脆地破開，這樣的臭豆腐我已經很久沒看到了。 單車騎來鹽水小鎮，來到伽藍廟口旁的昆伯臭豆腐，停好單車，看到老闆正用高溫油鍋在炸臭豆腐，油鍋發出「ㄅㄛ、ㄅㄛ」的炸物聲。

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