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葉怡巖助理教授 南華大學通識教學中心

電鍋加熱原理 l 電飯鍋一般都有個溫度控制裝置。在內鍋 到達一定溫度之前,加熱裝置讓鍋內的水 沸騰,被米吸收,多餘的水分蒸發 l當達到一定溫度後,加熱 ...

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