菜單 ,粵語稱為 餐牌 、 菜牌 ,是 餐廳 供顧客在進餐時選擇所進食菜色的工具,一般分 套餐 或 散餐 兩種,然後視乎時間和情況再分門別類。例如西方早餐的菜單可以分為 歐陸式早餐 ( 麵包 、 咖啡 或 茶 )和 英式早餐 (歐陸式早餐再加上 雞蛋 ...
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