莫內花園咖啡農莊,最初僅是單純的咖啡館,遷到潭南以後的莫內,因為環境不同,也有了不一樣的風貌。張新舟依個人記憶的馬雅印象,在學建築的兒子協助下設計如今的馬雅風咖啡莊園,整棟咖啡民宿洋溢很異國的馬雅與拉丁風情。
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