草莓慕斯蛋糕Strawberry Mousse Cake from Eupho Café - 愛在廚房

因為Wendy沒有慕斯專用的中空模，所以這是克難版的慕斯蛋糕做法，假如你有專用中空模，當然就不需要使用8 吋脫底模囉。5. 蛋糕要脫模時，可以用熱毛巾敷一下烤模邊框，讓慕斯與邊框接觸的地方有點鬆動，就可以順利取出邊框了。（輕輕轉動一下 ...

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