茄子與其他蔬果的營養成分不能忽視 - 中國烹飪文化網

紅蘿蔔 [營養成分] 1.維生素A、C、E 、及β胡蘿蔔素、茄紅素 2.含B-胡蘿蔔素、維生素A 功效:預防癌症、美肌、降血壓 [對人體好處] 讓雙眼明亮動人 因為紅蘿蔔富含維生素A與β胡蘿蔔素，具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的 ...

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