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花青素最佳萃取原料及模式之探討
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花青素最佳萃取原料及模式之探討
花青素最佳萃取原料及模式之探討 5 劑中,故本實驗以水、甲醇、乙醇三種不同的極性溶劑,來進行萃取比較。由(圖 一)結果顯示,五種樣品對三種溶劑均有不同的 ...
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