【花蓮食遊記】玉里美食「玉里麵」＆信仰中心「協天宮」～ @ 佑佑皮皮.home :: 隨意窩 Xuite日誌

玉里小吃：玉里麵 到底「玉里麵」有什麼特別之處？ 其實花蓮「玉里麵」也就是我們俗稱的「油麵」，只是做法不大相同。 一般外地的麵攤在煮完油麵之後，便會先將油麵過水、接著再進行下半段的調味過程，但花蓮玉里麵的煮法卻不用過水 ...

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