花生牛軋糖 - 海藻糖篇 - Garland 手工烘焙坊 - 無名小站

... 原味年軋糖配方， 加上s350糖漿， 雖然操作時較不容易變硬，但是由於第一次操作此種方法 ... 聽說用"海藻糖"可以製作牛軋糖 (1)哪裡可以買的到? (2)若用海藻糖做牛軋糖和細砂糖比率多少才不會太甜? (現在的人都不喜歡吃太甜)

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