【花枝】料理 @ 小漁兒海產七折團購 :: 痞客邦 PIXNET ::

1.花枝洗淨擦乾水分後，加入蔥末、薑絲 、酒用手抓拌一下用以去腥，斜切花刀並沾裹上薄薄的地瓜粉。 2.熱鍋，將材料B放入加熱拌勻至糖完全融解後起鍋，再加入香菜即為五味醬汁。 3.熱鍋，放入沙拉油燒熱至185 時，放入作法1的花枝炸約2分鐘撈起瀝 ...

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