花師奶在挪威之家: 用魯邦酵母液的可頌(牛角包) Croissant - yam天空部落

這個可頌除了乾燥酵母外﹐另外添加了10%的天然酵母﹐所以有魯邦種發酵的發酵香味。 而且也能延遲麵包變老﹐和讓可頌吃起來濕潤。...

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