客家美食. 客家族群渡海來臺，墾磽瘠，建家園，千辛萬苦，形成儉樸的性格。也因為這種遷徙及山居生活的艱辛，不得不自行生產或向大地尋找各種食物，並加以變化， ...
taiwanfoodculture.net
提供