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臺灣水果維他命C 含量之測定1

其中維他命C含室最高者為四印度樓桃(695-2134mg/ l00g) ,其次 ... 超過30n1g/ l 00g 0 不過, 同種類的水果, 維他命C 含量往往因品種不同而有顯著差異。

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