臺東區農業改良場 - 樹豆之栽培管理與利用

樹豆於植物分類學上是屬於豆科（Leguminosae）、蝶形花亞科（Papilionoidea），菜豆族（Phaseoleae），木豆屬（Cajanus）。樹豆其學名為Cajanus cajan (L) Mill sp.，英名為Pigeon pea，別名或俗名為木豆、白樹豆、柳豆、米豆等，是人類糧食及飼料的重要 ...

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