動物油有其優缺點,豬油 的飽和脂肪含有花生四烯酸,會讓身體發炎,但是只要多吃蔬菜水果少吃精緻澱粉,就可以降低它的壞處,但是豬油的優點是當中含有月桂酸,可以抗菌抗病毒提升身體的免疫力,且豬油可以耐高溫,適合高溫快炒油炸比較不 ...
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