臺中區農業改良場 - 馬鈴薯食譜

馬鈴薯食譜 文、圖／ 潭子鄉農會 馬鈴薯沙拉 材料： 馬鈴薯4兩、甜玉米粒2兩、沙拉醬1杯、紅蘿蔔1/4條、葡萄乾2兩、蛋1個。 作法： 馬鈴薯洗淨煮熟，趁熱去皮後搗泥置涼。 蛋煮熟去殼搗碎。 紅蘿蔔切丁燙熟置涼。

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