臺中區農業改良場 - 薏仁養生食譜(上)

薏仁養生食譜 文、圖／ 張惠真、大雅鄉農會 薏仁元寶 材料： 糙(紅)薏仁400g、白米200g、金門醋、三島香鬆、油豆腐、壽司皮 作法： 紅薏仁浸泡4小時，白米浸泡1小時，各分開煮，熟後拌在一起，並加入金門醋，再將壽司皮攤開，放入餡料，上層上三島 ...

tdares.coa.gov.tw