臺中區農業改良場 - 薏仁食譜專輯

台中區農推專訊 71 期 中華民國七十六年十月發行 製作／張惠真、鄭桂芳 攝影／林振中 簡介 薏苡，其果實脫殼後俗稱薏仁。薏仁又名川穀、 鳩麥、回回來、菩提子等，原產於以印度為中心之熱帶 亞洲。

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