臺中區農業改良場 - 山芹菜栽培管理要點(941013)

山芹菜栽培管理要點 台中區農業改良場埔里分場 林 天 枝 (941013) 山芹菜為高價位蔬菜之一種，其葉片形狀類似鴨掌，故名鴨兒芹，俗名叫三葉芹，屬繖 形花 科多年生草本植物，取其莖葉炒食有特殊之辛香風味，介於莞荽與芹菜之間，可供做翡 翠沙拉 ...

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