自製麵條(日本拉麵,台灣意麵,台灣拉麵,陽春麵) @ 芝加哥的提拉米蘇 :: 痞客邦 PIXNET ::

自製麵條最有效率的做法是把麵粉放入食物處理機打個4分鐘，然後拿出麵團，放入鋼盆中醒個20 分鐘 把醒好的麵團拿出來切成長條 然後就可以開始讓這台好用的機器開始壓麵和切麵 這樣做出來的麵又Q，完全不用用到手揉 馬達的力道讓麵團自己壓好跑 ...

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