自製鹽麴 鹽麴醬 自製 烹飪教學 - YouTube

Facebook 粉絲專頁： https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl 部落格～ http://pig61106.blogspot.tw/2014/05/b... 是由米麴、鹽和水混合，經時間發酵而成之產物。鹽麴其實在數百年前就已被運用，因為日­本東北地區出產品質良好稻米與釀酒，所以鹽麴是當時利用麴 ...

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