自製翻餹的做法_自製翻餹怎麼做_自製翻餹的家常做法_妍色【下廚房】

1、儘量少的損耗餹粉和液體，以保證比例。 2、餹粉分次篩到檯面上，是為了循序漸進的讓翻餹吸收餹粉。 3、揉翻餹，就像在家幫媽媽揉餃子麵團一樣就好。 4、配方中的餹粉是907g，但實際差不多能用到950g比較好。

www.xiachufang.com