自製 --- 焦糖爆米花 - 偉偉的媽@部落格 - udn部落格

二十年前在美國吃過 " 焦糖爆米花 " 之後 , 回到台灣一直唸唸不忘這種滋味 , 對烹飪有點基礎的形況下 , 我思考出外層 焦糖可能的配方 , 但是 爆米花內部是不含有油脂的 , 於是就依照內心裡的譜 , 著手 " ...

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