自由電子報 - 〈蛇來運轉迎新春 4-2〉三招兩式做年菜

年菜，對許多需要採買、烹煮的掌廚者來說，可說是個不輕的負擔，雖然只是家人的團聚，可是要讓吃的人有新鮮感，不讓菜單重複，更要兼顧各人的口味、採購時的預算和烹煮時的方便，小家庭人少還好，就怕當媳婦的回到

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