自由電子報 - 化製澱粉流竄 專家憂塑毒風暴再起

... 丁烯二酸可用於製作黏著劑、樹脂等，造紙業亦常用。因有毒性，添加了順丁烯二酸修飾的澱粉，也就有毒。敢用毒澱粉 ... 級修飾澱粉不用，卻大膽使用有毒性的順丁烯二酸呢？一名不願具名的專家指出，敢選用順丁烯二酸化製澱粉 放在食品 ...

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