臘味蘿蔔糕(上) - YouTube

【材料】：臘肉半斤、白蘿蔔3斤、香菇4朵、蝦米2大匙、在來米粉1斤、澄粉1杯、高­湯1500cc、鹽1大匙、素雞精1大匙、白胡椒粉1大匙 【做法】： 1、首先將臘肉去皮切成丁狀，放入油鍋爆香後加入香菇丁、蝦米，用中火拌炒再加入蘿蔔­絲炒勻 ...

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