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膳食設計

其將所有食物分成六大類:奶類、肉魚豆蛋類、主食. 類、蔬菜類、水果類、 ... 比例分配 .  步驟三:計算各類食物所需份數.  步驟四:餐次分配.  步驟五:菜單設計. 6 ...

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