路上常常可以看到有人賣桶仔雞,不過在台東卑南鄉,有一間桶仔雞很特別,雞脖子的淋巴腺小心處理乾淨,口感才會好,每一隻雞烤起來,外皮香脆,肉質軟嫩,滴出來的雞油不浪費,拿來沾雞肉或拌飯都很棒,就算入夜了,還是吸引不少饕 ...
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