肉骨茶混合中藥、香料(包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜)及肉排熬製多個小時的濃湯 。 ... 當時的一碗用肉骨熬驅寒藥材的湯加上一大碗的白飯,就是老先輩們用來驅寒及 消除疲勞,開胃又豐富的一餐了。肉骨茶 ...
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