一般比較常見的做法為:魚凍、白菜滷;魚肉則為蒜苗炒豆腐鯊,料理補習班輸入鯊魚,有食譜可參考。 3 ... 一魚多吃 曼波魚食譜 【台北魚市主廚洪士枻提供】 三杯龍骨 材料:魚骨500公克。 調料:大蒜5粒、薑10片、辣椒5粒、麻油1 ...
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