肉末蒸蛋的做法_家常肉末蒸蛋的做法【圖】肉末蒸蛋的家常做法大全怎麼做好吃視頻 - 美食傑

1.雞蛋打到碗內，放鹽，用手動打蛋器或筷子順一個方向將其打散後，碗內倒入溫水，攪拌均勻。溫水和雞蛋的比例大約2：1。溫水要用白開水，放溫後使用，溫度大概在30度左右。不能太燙，這樣蛋液就變成蛋花袅

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